Gurur Duyuyoruz!
Üniversitemiz Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencisi Mehmet Ali YILDIZ, Kayseri Üniversitesi ve Talas Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen “Mutfakta Dönüşüm Var – Lezzetlerin Sıfırıncı Noktası” sloganı ile düzenlenen Sıfır Atık Yemek Yarışması’nda büyük bir başarıya imza atarak 2.’lik elde etmiştir.
“Kabuktan Öze” adlı tabağıyla yarışmaya katılan öğrencimiz, çalışmasını yalnızca teknik bir sunum olarak değil; sürdürülebilirlik ve sıfır atık anlayışını yansıtan bir yemek felsefesi olarak ortaya koymuştur.
Kendisini tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.